Samedi 19 novembre, 14 soupes étaient en compétition au Festival des soupes du Grand Chalon place de l’Hôtel de ville à Chalon-sur-Saône. Retour en images et palmarès de cette édition 2016.

Palmarès 2016

Ruben et Sylvie ont remporté le premier prix du Festival des soupes du Grand Chalon avec leur soupe « Retour de promenade automnale » à base de champignons, fromage frais et noisettes torréfiées. Au menu des restaurants scolaires du vendredi 08 décembre, cette soupe ravira les papilles des enfants.

Le deuxième prix est attribué à Marie-Ange et Stéphane qui ont concocté une « Soupe à l’ail de Lautrec, œuf poché et chips de lard fumé ». Elodie, Lucas et Aurélie remportent le troisième prix avec la « Soupe des Cherokees ».

Le Prix de la déco est décerné à Arlette, Sylvie et leur « Champisoupe ». Le Prix anti-gaspi est décerné à Martine et Jacqueline avec leur « Velouté d’automne ».

Livret de recettes 2016

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